2021-07-15
El proceso de procesamiento de alimentos implica el procesamiento o la preservación de materias primas, productos intermedios y productos terminados; que implica pretratamiento, separación, recombinación de intermedios y empaquetado del producto final; que implican diferentes tipos de productos semi-acabados y tratamiento de esterilización anticorrosión terminado. Hay muchos tipos de materias primas y productos en la máquina de alimentos, y hay diferencias en la naturaleza del procesamiento y procesamiento de objetos. Los requisitos para el procesamiento de productos son diferentes. Hay características regionales estacionales de ciertas variedades; Todo tipo de tal, determinar el tipo de maquinaria y equipo de alimentos debe ser extremadamente extremadamente. Por lo tanto, desde el ángulo de selección de equipos en aplicaciones de procesamiento de alimentos o desde los ángulos de fabricación de equipos y desarrollo de nuevos modelos. La clasificación sistemática de una amplia variedad de máquina de alimentos es muy importante.
Mi país aún no ha desarrollado estándares para la clasificación mecánica de alimentos. Diferentes departamentos a menudo tienen diferentes métodos de clasificación basados en el trabajo. En la actualidad, se clasifica principalmente de dos maneras: primero, según la clasificación de materias primas, tipos de productos, el segundo se basa en la función de operación del equipo.
Según materias primas o productos de producción, la maquinaria de alimentos se puede dividir en numerosos equipos de línea de producción. Por ejemplo, maquinaria de azúcar, equipo de procesamiento de productos de soja, maquinaria de alimentos al horno, maquinaria de lácteos, procesamiento de frutas y verduras y maquinaria de preservación, maquinaria de alimentos enlatados, maquinaria de alimentos dulces, maquinaria de cerveza de cerveza, maquinaria de cerveza, maquinaria de alimentos convenientes, maquinaria de alimentos y comidas de alimentos. maquinaria de procesamiento de alimentos).
De acuerdo con la función del equipo mecánico, en realidad se clasifica de acuerdo con la función de operación de la unidad del dispositivo. Food machinery can be divided into screening and cleaning machinery, spraying and cutting machinery, mixing machinery, sorting and classification machinery, molding machinery, multiphase separation machinery, stirring machinery, homogeneous machinery, cooking fryer, evaporative concentration machine, drying machinery, baking machinery, freezing and refrigeration machinery, extrusion of inflated machinery, measuring maquinaria, maquinaria de llenado y empaque, maquinaria de transporte, bombas, equipos y contenedores de intercambio de calor, etc.
Desde la perspectiva de la investigación, el diseño y la fabricación, los dos métodos de clasificación anteriores tienen cierta importancia guía en la producción y desarrollo de maquinaria y equipo de procesamiento de alimentos. La clasificación con materias primas o productos puede estudiarse mediante contactos internos de varias máquinas operativas involucradas en varios tipos de procesamiento de alimentos. Promoción del desarrollo de la línea de apoyo. Como base de clasificación, es propicio para la investigación comparativa sobre la eficiencia de producción y la estructura mecánica de varias operaciones unitarias, para que pueda desarrollarse completamente en tecnología localmente avanzada.