Los procesos de fabricación que utilizan materiales alimenticios requieren una adherencia estricta a los estándares de control de calidad y saneamiento

Elegir un Línea de producción de máquinas de alimentos

Los procesos de fabricación que utilizan materiales alimenticios requieren una adherencia estricta al control de calidad y los estándares de saneamiento. No cumplir con esas regulaciones resulta en multas y una pérdida de reputación como fabricante.

Para mantener estas directrices estrictas, los fabricantes deben asegurarse de que la maquinaria en sus instalaciones esté a la altura y pueda operar de manera eficiente. Esto significa programar el trabajo de mantenimiento de rutina, incluida la limpieza, la inspección y las pruebas, para mantener las máquinas en buen funcionamiento y evitar que la contaminación ingrese a los productos que producen.

Gestión del tiempo de inactividad del equipo
El tiempo de inactividad de la máquina no solo es costoso, sino que puede afectar el producto que se produce en la línea. Esto es particularmente cierto para los procesadores de alimentos y bebidas, ya que muchos de sus productos son comidos directamente por las personas.

El mantenimiento de rutina es vital para la salud y la seguridad de los trabajadores y los consumidores, así como la integridad del producto que se está produciendo. Se requiere desinfectación y limpieza regular para mantener la maquinaria de procesamiento de alimentos sin crecimiento bacteriano y para evitar que la maquinaria sea dañada por productos químicos corrosivos.

Cumplimiento de CGMPS
Una gran parte de la industria de procesamiento de alimentos está regulada por estándares federales, como las buenas prácticas de fabricación actuales de la FDA (CGMP). Estas reglas estrictas pueden dar lugar a repercusiones masivas, y deben cumplirse para evitar multas y otras sanciones.

Mantener la maquinaria en buena forma es una gran parte para garantizar el cumplimiento de estos estándares, al igual que asegurarse de que los trabajadores estén debidamente capacitados en el equipo y cómo usarlo de manera segura. Al implementar un sistema de capacitación y monitoreo, los fabricantes pueden minimizar el tiempo de inactividad y mejorar la salud de sus empleados.

Las líneas de ensamblaje automatizadas que están diseñadas para la producción de alimentos vienen en una amplia variedad de diseños y se pueden personalizar para adaptarse a cualquier aplicación. Estas líneas se pueden equipar con mezcladores, homenizadores, secadores, enfriadores, freidoras, comederos y separadores.

Producción en masa
La fabricación a mayor escala a menudo requiere el uso de maquinaria más grande y compleja. Esto permite a los fabricantes satisfacer las demandas de un alto nivel de producción en poco tiempo. También proporciona margen para que una empresa cree varios productos diferentes en la misma línea, si así lo desean.

Proceso de compra de equipos
El diseño de una nueva línea de alimentos depende en gran medida del tipo de equipo que se instalará. En general, los ingenieros de consultoría trabajan con un cliente para desarrollar una especificación de equipo eficiente que aborde los métodos de cálculo de rendimiento, confiabilidad y velocidad, según las especificaciones de la prueba de aceptación de fábrica (FAT).

Una vez que se desarrolla una especificación, el ingeniero de consultoría trabaja con el personal de ingeniería de un proveedor para revisar y comparar presentaciones y organizar la prueba previa de la maquinaria de los proveedores de equipos principales antes de que se envíe. Esta prueba previa se realiza típicamente en la fábrica.

Durante la construcción de la nueva línea de alimentos, el ingeniero de consultoría coordinará con cada proveedor para verificar que su equipo cumpla con el rendimiento especificado, la fiabilidad y los cálculos de velocidad. Esto ayudará a determinar si la nueva línea es un éxito o no.

Una nueva línea puede ser una inversión costosa, por lo que el equipo debe elegirse cuidadosamente para asegurarse de que sea una buena opción para las necesidades de producción y que funcione con las expectativas. Además, el equipo debe dimensionarse adecuadamente para maximizar la eficiencia y la salida, y debe construirse a partir de materiales duraderos para resistir el desgaste.

GT10A8 Automario automático de alimentación automática

Máquina de tirar una sola máquina de metal para alimentos puede hacer. Los cuchillos circulares están hechos de acero de aleación, dando efectos de corte y resistencia.

Modelo: GT10A8

Operación: automática

Aplicación: Canbody Blanks Sliting único

Puede talla: varios

Velocidad: hasta 40spm